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多场博览會茬南京等哋召开记者带妳看新鲜

2019-03-17 15:01:34

红光帮植物长个子。朱姝摄

绿色菊花见过吗?朱姝摄

电动老爷车引来老外合影。张建波摄

LED灯植物照明。朱姝摄

靠身体平衡操纵的电动车。张建波摄

口感比三文鱼还细腻。

能烧热水的空调。

科技改变生活

第三届中国江苏产学研合作成果展示洽谈会、第三届中国(无锡)国际新能源大会暨展览会、第十一届南京食品博览会暨采购交易会昨天,一批博览会、洽谈会、发布会在江苏各地召开,内容五花八门:透明玻璃用手一碰就能变成磨砂的;能当热水器用的空调;150元1斤可以生吃的猪肉;靠身体平衡操纵前行的休闲电动车一大批新奇的物品不免让人感叹,也让人心生向往:在科技的带动下,我们的未来生活将是怎样的美好?

编者

吃得新鲜

可生吃的猪肉,150元一斤

昨日,第十一届南京食品博览会暨采购交易会在南京国际展览中心开幕,来自全国各地的200多家食品供应商带来了上万个品种参展,展会上汇集了来自全国各地几千种各类酒水、饮料、粮油食品、农产品、海产品等等,其中有些产品还是次进入南京市场。展会上除了有平时难得见到的食品种类,还展示了目前的食品技术,自然猪、太空食品都与市民零距离接触,让市民尝个鲜。

可生吃的猪肉要经过65项检验

展会上,一家来自无锡的肉类商家展示了一种可以生吃的猪肉顿时成为市民围观和品尝的焦点。据了解,这些猪肉是来自美国一家肉类品牌的自然猪,食用的都是自然的大麦和小麦,不使用兽药和抗生素,也不添加任何生长激素。这些猪都是以宠物形式饲养、猪舍是完全封闭的空调住宅,充分的负氧离子调控环境,使猪只干净、香味自然,毫无污染。以真空包装的形式运到我国。老板介绍说,这种自然猪肉的卫生程度甚至高于我国熟制品的国家标准,经过65项检验,富士邦美国自然猪肉每个部位肉都可以用于刺身生吃,无菌、无激素、无抗生素,所以可以生食。

工作人员现场打开一包猪腿肉,用消过毒的切片机器切成薄片供市民品尝。也尝了一块,这种生猪肉口感比三文鱼更细腻,没有一点腥味,反而有着淡淡的肉香。现场敢于尝鲜的市民也非常多,不少市民都有些忐忑地吃下一口生肉片,慢慢回味后大为赞赏。

了解到,这种猪肉脂肪酸含量仅为普通猪肉的1/3,老人和高血压、高血脂、高血糖人士不再恐高的选择。不过老板也表示,生吃只是为了展示猪肉的洁净程度和一种概念,要想吃得习惯,还是得经过烹饪。而这种自然猪的价格也高得惊人,每斤差不多在150元左右,目前只是在供应一些高端市场。

尝尝宇航员的食品口感脆还保持原来营养

昨日凌晨神舟八号刚刚在太空成功对接,在展会上还看到了采用航天食品技术的食品展台。其中休闲类食品冻干苹果脆、菠萝脆、黄桃脆,都是采用百分百天然、新鲜水果经快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成。不仅保持了水果的色、香、味、形,而且限度地保存了水果中的维生素、蛋白质等营养物质,是开袋即食的健康食品。航天员在太空站中便是食用这种技术制成的水果维持维生素等营养成分。

除此之外四种杯装和盒装的速食汤:紫菜蛋花汤、野山菌蛋花汤、榨菜肉丝汤、菠菜蛋花汤。同样采用国际的冻干技术,将物料中的水分以低温升华的方式去除,限度地保留了蔬菜的营养成分。

博览会上的食品比超市里还便宜三成

昨天是本次食博会开幕天,了解到,由于大大缩短了中间各种流通环节,为厂家直销,展会上的所有食品几乎全是出厂价或批发价,价格普遍比正规的超市要便宜10-30%左右,这也让不少市民蜂拥前来抢购。家住下关的老阿姨们一下来了十几个人,组团跟各个展位的售货员讨价还价,李阿姨告诉,南京大大小小的展会她们一般都参加,就当外出散心。老人们还总结出了心得,这个展会的东西质量不错。 刘浏文/摄

神奇LED灯能给植物当太阳

江苏产学研合作成果展示洽谈会上,常州分中心展区,发现了个特别的现象:两盆植物被红色灯不停照射着。这是为什么呢?中科院上海技术物理研究所常州分中心的研究人员蒋威介绍说,这就是在给植物补光。补光可不能乱补,不同植物品种对于不同颜色的光,会有不同反应。对植物来说,一般有两种颜色的光会要得比较多,一种是红光,另一种是蓝光。红光会帮助植物较快地生长,蓝光就是促进植物营养吸收之类的。

这些室内的植物工厂,作物可能跟太阳接触的不是太多,不能完全靠太阳,就需要这种光源进行补光照明。而此前我国的太空飞行中,曾经搭载过不同的植物。在太空中,就是利用这种原理操作。蒋威说,因为太空舱没有光照,植物根本没办法进行光合作用。可以用不同颜色的LED光线代替太阳,帮助植物生长。

■延伸

神八太空初吻也靠LED灯照亮

昨天凌晨,神八与天宫一号的太空初吻顺利进行,而为它们照亮浪漫之路的,就是由中科院上海技术物理研究所常州分中心开发的交会对接灯。

太空没有阳光,环境又很特殊,在太空舱内照明还能用普通的灯管吗?当然不能用。蒋威告诉,外太空环境十分复杂,地影区温度可能在零下六七十摄氏度,日照区的温度又非常高,各种太空辐射、静电很多,而且在发射的时候会产生非常剧烈的震动。

这就需要照明设备稳定、可靠、寿命长。而这次跟随神八一起飞向太空的,就是他们研发的LED灯。据了解,神八每个舱内的全部照明均来自顶部的一盏小灯,所耗功率仅几瓦,为航天器省下空间、负载和能耗。由于昼夜长明,太空LED灯还具备调光功能,可根据航天员起居作息状态进行调整。为了保证它的稳定,工作人员在研发时期做了无数的环境模拟实验。就拿抗震性实验来说,我们就准备了类似地震模拟器来进行,保证灯管稳定。朱姝

洗得环保

太阳能热泵空调能制冷还能供热水

在制冷的同时,还能供热水,这样的空调是不是不可思议?昨天,在第三届中国(无锡)国际新能源大会上,发现了这样的一款名为太阳能热泵空调的新能源产品。技术人员介绍说,这款空调连接有一个供水箱,同时对外挂机箱动了手脚,空调运转时产生的能量,通过外挂机箱的装置进行转化,对水箱水加热,从而使得空调运作时还能供热水。这样的话,就将空调运作产生的能量利用了起来。

更巧妙的是,即使像春秋天这样不需要开空调的季节,这样的水箱也能单独运作,为家庭洗浴提供热水。相关人士说,由于这样的系统是整体的,可以直接与家庭的供水系统相连接,用起来也是非常方便。单单与传统的热水器或热泵热水机组相比,节能在50%以上,单纯作为空调使用,也能节能10%以上。这样的空调估计明年初上市,市场价格16000元左右。空调运作产生的热水,温度在55℃左右,一次能供的热水在150到200升之间,完全可以满足一个普通三口之家的使用需要了。

张建波文/摄

智能汽车

遇危险自动刹车,玻璃一碰能变糊

昨天,江苏产学研合作成果展示洽谈会上清华大学展区,一辆银灰色的长安悦翔汽车吸引了不少人的目光。由于安装了清华大学苏州汽车研究院自主研发的智能安全技术,当发生车道偏离、疲劳驾驶、前方有危险时,这辆智能的汽车都能随机应变。

据技术人员介绍,这辆汽车上安装了特殊的前视摄像头,当驾驶员无意识偏离车道线时,会自动报警。它还可以利用摄像头等非接触式传感器,采集人脸红外图像、方向盘转角等信息,监测驾驶人疲劳状态。行驶中发生潜在危险时,会主动向驾驶员提供预警信息,或自动对车辆的油门及刹车进行控制。传统的汽车车窗、家里的门窗,一般都是透明的,如果想要隔光、阻热,要么装窗帘,要么贴膜。但苏州一家企业的展台前,看到了一种新型调光玻璃,从透明变成磨砂,只要手指一碰就能实现。 朱姝

电影乐园

无锡搭建亚洲摄影棚

昨从无锡(国家)数字电影产业园了解到,一座6000平方米的亚洲摄影棚将在年底开建,建成后将满足国际大片拍摄需要,此外,未来年,还将陆续建成10座大小不同的摄影棚。据悉,园区还规划建设了多个功能区,今后可在园区内的电影院观影,在喷泉边观看剧组水上拍摄,在购物区域购买与影视相关的纪念物品,整个园区俨然就是一个影视主题公园。园区启动区总规划6平方公里。中心平台区规划占地面积约500亩,以老厂房为载体,总投资约10亿元。二期工程将于今年年底启动。(刘梦雪)


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